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O Conselho Islâmico de Moçambique (CISLAMO) confirmou, na última sexta-feira, estar em processo de certificação halal da SMS Catering, empresa moçambicana do ramo alimentar, famosa por fornecer refeições a bordo das aeronaves da Linhas Aéreas de Moçambique (LAM) e da Transportadora Aérea Portuguesa (TAP).
A confirmação surge em reação à polémica levantada pela Comissão Halal de Moçambique (CHM), segundo a qual, os serviços fornecidos pela SMS Catering não obedeciam aos padrões “halal” definidos pela Comissão. Na ocasião, lembre-se, a SMS Catering respondeu à CHM, dizendo que estava em processo de certificação junto ao CISLAMO, através do seu Gabinete de Certificação Halal.
Como forma de apaziguar os “corações” da comunidade islâmica moçambicana, o CISLAMO emitiu um comunicado no passado dia 28 de Outubro, no qual confirma estar em processo de certificação daquela empresa. A organização diz ainda constatar todo o envolvimento e colaboração da SMS Catering para o cumprimento dos padrões exigidos nos processos de certificação.
“Tendo sido contactada pela SMS Catering – Sociedade Moçambicana de Serviços, SA, mais conhecida por SMS Catering, empresa responsável pelo fornecimento de refeições às companhias aéreas TAP, no percurso Maputo-Lisboa, e LAM, nos voos com partida de Maputo, para nos pronunciarmos acerca do estágio actual do processo em curso para Certificação Halal, na qualidade de entidade prestadora destes serviços, cumpre-nos informar que constatamos todo o envolvimento e colaboração da SMS Catering para o cumprimento dos padrões exigidos nos processos que conduzirão à obtenção do certificado. Pelo que, apelamos à paciência, melhor atenção e compreensão de todos”, diz o CISLAMO, num comunicado assinado pelo Sheikh Mussa Tamimo Mussa.
Lembre-se que, em comunicado, a CHM referiu: “as refeições denominadas de Halal ou Moslem Meal dos voos da TAP no trajecto específico de Maputo-Lisboa e da LAM, no geral em todos os voos, não estão certificadas pela CHM, em virtude da nossa instituição não concordar com os padrões de Halal adoptados pela empresa moçambicana responsável pelo fornecimento das refeições às companhias aéreas acima referidas”.
Refira-se que o certificado halal é um reconhecimento que a comunidade muçulmana dá a um determinado estabelecimento comercial ou produto, que reúna critérios previstos no direito islâmico (Shariãh).
A SMS Catering, sublinhe-se, é uma empresa do ramo alimentar dedicada ao serviço da aviação e outros segmentos no mercado moçambicano, criada em 1994, para responder às necessidades do mercado nacional, tendo como sócios a LAM e a Aeroportos de Moçambique. (Carta)
