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Pescadores artesanais do distrito de Palma, em Cabo Delgado, estão a poucos dias de ver assegurado o escoamento da sua captura.
Uma nova iniciativa visa reduzir as perdas pós-captura, elevar os rendimentos da pesca e fortalecer a cadeia de valor das pescas na região.
O projecto prevê a instalação de postos de compra em todo o distrito. Distribuirá igualmente gelo gratuitamente, de modo a conservar a frescura do pescado desde o desembarque até ao seu processamento.
A Fábrica de Processamento de Pescado e Marisco de Mocímboa da Praia é a responsável pela implementação. A fábrica encontra-se presentemente a montar uma estrutura comercial em Palma. Adquirirá a totalidade do pescado desembarcado pelos pescadores artesanais do distrito.
O director-geral, Momade Selemane, afirma que a base logística de Palma se encontra praticamente concluída.
O início das operações deverá verificar-se no decurso da presente semana. A fábrica tenciona alargar a Palma o mesmo modelo de distribuição gratuita de gelo já em vigor em Mocímboa da Praia. Este abrangerá os principais pontos de concentração dos pescadores ao longo da costa.
O programa vem suprir um desafio de longa data na costa setentrional. Aí, o pescado tem-se deteriorado frequentemente por falta de adequado armazenamento frigorífico. No âmbito deste modelo, os postos de compra fornecerão gelo gratuito aos pescadores.
Estes pescadores artesanais laboram nas ilhas e nas comunidades costeiras. O gelo assegura que o pescado se mantenha comercializável em todas as fases.
A unidade fabril opera já, a título experimental, em Mocímboa da Praia. Tem capacidade para processar mais de 90 toneladas de pescado e marisco por mês. Nesta primeira fase, absorve a totalidade da captura dos pescadores de Mocímboa da Praia.
O fornecimento gratuito de gelo garante a conservação e já permitiu reduzir drasticamente as perdas pós-captura. A extensão a Palma leva a mesma garantia a um segundo distrito.
Os resultados já se fazem sentir. Mais de 35 toneladas de pescado processado chegaram aos mercados da Beira e de Maputo. Entretanto, a fábrica diligencia a obtenção da certificação necessária para exportar para a União Europeia. Tal passo abriria um mercado de maior valor para o pescado de Cabo Delgado. Elevaria, outrossim, os rendimentos das comunidades costeiras.
A criação do mercado e da cadeia de frio insere-se no programa de responsabilidade social do projecto Mozambique LNG.
A TotalEnergies é a operadora desse empreendimento na Bacia do Rovuma. Financiou a unidade de processamento num valor superior a USD 4 milhões. Para Palma e Mocímboa da Praia, está a formar-se uma cadeia de valor efectiva. Esta transforma, hoje, um mercado local seguro na perspectiva de, amanhã, se alcançar o mercado europeu.
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